一个不会说中文、不会用筷子的华人
吃了8000家中餐馆,他了解到了什么
当洛杉矶律师大卫·陈(David Chan)把第一勺腰果鸡肉放进嘴里时,电视摄像机开始滚动。在密苏里州斯普林菲尔德的梁氏亚洲餐厅(Leong’s Asian Diner),在强光下,陈先生一边嚼着东西,一边眯着眼睛,人群安静了下来。腰果鸡是当地的特产,这道菜92岁的发明者梁大卫(David Leong)正坐在桌子对面期待地看着。陈先生不停地咀嚼。沉默变得令人不安。