四月二十九日星期六，美國德克薩斯州達拉斯福建同鄉會在Plano普萊諾市的Russell Creek公園舉辦了一場盛大的Potluck聯誼活動，吸引了大量的本地福建老鄉和朋友的參與。
活動現場，人頭攢動，喜氣洋洋。同鄉們挽起袖子，共同準備了各種美食，從傳統的福建炒飯、炒米粉，芋頭糕，綠豆餅，芒果糕，海蠣煎、閩南魚丸、沙茶面、到西式的比薩餅和燒烤牛肉，燒烤豬肉等，供大家品嘗。多樣的口味和風味，滿足了參加者的味蕾，也展示了福建美食的魅力。除此之外，同鄉會還為大家準備了各種甜點和小吃，讓每個人都能盡情享受。
除了美食，同鄉會還為大家準備了各種文藝表演和小遊戲。神州合唱團福建籍團員和他們的朋友給大家帶來了一系列優美的歌曲和動人的演出，拉開了活動的序幕。小遊戲中，有猜謎、跳繩、踢毽、飛盤，扔袋子等多種有趣的活動，讓大家互相競技、交流，增進了彼此之間的情感。
為了更好地豐富活動內容，同鄉會還為大家準備了各種球類活動，如籃球、排球，橄欖球等。參加者們可以自由組合，選擇自己感興趣的活動，並與其他人一起組隊比賽。這不僅增加了活動的互動性，也為大家提供了鍛煉身體的機會。
此外，同鄉會還為小朋友們準備了特別的活動，如皮納塔和各種小朋友喜歡的玩具，讓他們在遊戲中學習、在玩耍中成長。
在湖邊的優美風景中，老鄉們享受著溫馨、和諧的氛圍。他們聚在一起，用家鄉話互相交流，分享生活中的點滴。同鄉會成員們也在活動中加深了對家鄉的思念，同時也認識了更多新朋友，打造出一個更加緊密的福建籍美國人社群。
在活動中，同鄉會的負責人致辭感謝大家的參與和支持，並對未來的發展進行了展望。他們希望通過這種形式的活動，讓更多的在美福建老鄉們能夠團結起來，共同探討如何更好地保護和傳承家鄉的文化和傳統，同時也為年輕一代提供一個瞭解和認識自己文化背景的機會。
本次活動的成功舉辦不僅促進了福建籍美國人之間的交流和合作，也讓更多的人瞭解了福建文化和傳統。同鄉會的成員們表示，他們將繼續努力，為促進在美福建老鄉們之間的聯繫和合作，發揮更大的作用，讓更多的人瞭解和喜愛福建的文化和傳統。
