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如何放心食用鸡肉?
不敢吃鸡肉的人不妨过来瞄三眼

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,既能热炒、炖汤,又可冷食凉拌。鸡肉还是公认的高蛋白低脂肪肉类,易消化、好吸收。然而,对于食用鸡肉这件事,不少消费者有颇多顾虑。其中最主要的,就是担心那些生长迅速、价廉又肥嫩的肉鸡是否安全。如何更放心、更安全地食用鸡肉?可以听听专家的科普。

雕像不朽–馬丁路德金恩將名垂千古

美國最偉大的民權運動領袖馬丁路德金恩博士(Martin Luther King)已逝世超過半世之久, 但是他的精神不死, 除了聯邦政府明定每年一月的第三個星期一為國定假日以紀念他的生日外, 在全美許多地方的公眾場所都有他的雕像讓人景仰, 而各大城市的許多街道也以他的名字為命名, 他的確是改變黑人在美國歷史上命運的人物, 如果沒有他的領導抗爭, 黑人恐怕在美國是極難抬頭的。