什么油最不健康？是大豆油吗？提醒：这3种油
才应该少吃或不吃
我们大家常说“民以食为天”，要是想立足于现如今这个社会，衣食住行当中，其中最重要的那就是“食”，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，随着现如今人们生活节奏的不断加速，大家对食物的追求也发生了翻天覆地的改变。
什么油最不健康？是大豆油吗？提醒：这3种油
「高碳水」饮食的日本为什么肥胖率却是全球最低
日本人不仅普遍体型偏瘦，且人口的平均预期寿命也常居世界前列，可以说是“瘦”“寿”兼备。而说起日本饮食，主食可以算占了一大部分比重，寿司、天妇罗、拉面……为什么这么喜欢高碳水的日本人，肥胖率却很低？
燕麦是“害人麦”，还是营养佳品？
医生：常吃这两种，或有害健康
燕麦种植普遍，在世界各地有两千多年的种植历史。燕麦是一种富含多种生物活性物质的作物，在营养价值方面优于小麦、玉米、高粱等其它谷物。燕麦可以提供蛋白质、不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维、 维生素和矿物质等重要营养成分，对身体益处很大，所以受到很多人的青睐。
同样是啤酒，“瓶装”和“罐装”有什么区别？
随着气候陆续转暖，又到了喝啤酒吃烧烤的季节。 夏天气候炎热，人们的食欲也可能会下降，而路边的烧烤摊却是最受欢迎的地方之一。 下班之后约上三五个好友去烧烤摊上，撸串喝啤酒，好像是一件非常惬意的事情，很多人也乐此不疲。
茶水表面有层膜，是茶脏了还是茶杯脏了？
“如果茶凉了，我会用微波炉热一下再喝。”弗兰茨尔是美国布林莫尔学院的化学家，她在一篇题为《化学家的一杯茶》的文章中写道，凉茶表面会漂浮一层膜，这让她难以下口——只好把茶重新加热，或者在泡茶时事先挤一点柠檬汁。
轻食代餐，理性看待理性吃
从2020年数家新锐轻食企业融资，到年底元气森林投资轻食品牌，再到2021年2月麦当劳推出夏巴特轻食餐，在全民健身浪潮兴起以及健康营养诉求下，轻食代餐在年轻消费者中流行了起来，悄然成为一种“新食尚”。然而，在这一火热赛道的背后，暗藏的隐忧也逐渐显现，比如同质化现象严重、用户难以留存等。另外，很多消费者对轻食代餐的理解仅停留在“能减肥”层面，并不知道该如何正确、科学地食用。
从儿童酱油到儿童水饺 食品打上“儿童”标签就安全了？
● 很多家长出于孩子饮食健康的目的，热衷于购买打上“儿童”标签的食品，推动“儿童食品”种类越来越多、市场越来越大。“儿童食品”价格比同类食品高出不少，有些家庭购买“儿童食品”的支出已经占到家庭食品支出的一半以上 ● 从目前市场情况来看，“儿童食品”并非食品分类，而是针对儿童营销的食品。其火爆背后，是儿童市场的溢价高和好挣钱。与其说这些食品有益于孩子饮食健康，不如说这是一种营销策略
吃葡萄干等于吃糖？看看你对葡萄干的误解有多深
有人不解，为什么许多健康饮食推荐食谱中会推荐食用葡萄干，特别是黑葡萄干呢？跟这类疑问相对应的比较流行的说法是：葡萄干不就是糖么？它有什么营养价值？经过干燥之后，它还有抗氧化活性么？